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来源：欧宝体育网页版发布日期：2024-06-03 21:58:12 | 浏览次数：50

　　在咱们的日常日子傍边，美食的品种是十分多的，只要是能够吃的食物都会被做成美食端上咱们的餐桌。当然咱们餐桌上面的美食仅仅其间的一小部分，还有一些咱们日子中常见的小零食，滋味吃起来也是十分好的。记住小时分大人们总会制造一些小零食给咱们吃，在那个时代有这些零食吃是十分美好的。

　　大多数零食都是用咱们素日吃的食材做成的，像锅巴便是咱们吃的剩饭做成的。不过在小编的回忆傍边，最深的是这种猪油渣，记住小时分只要春节才干吃到猪肉。所以每逢春节村里分猪肉的时分，咱们都会把猪肉很好的使用起来，一些瘦肉可拿来炒菜，但肥猪肉炒菜就不好吃了。

　　所以很多人会把肥猪肉里边的油给炼出来，这样不光猪油保存时刻愈加长了，猪油也可拿来炒菜增加菜的香味。而炼猪油剩余的猪油渣，就成了咱们幼年最好的零食了。每逢打人炼油的时分咱们都会站在周围，看着皎白的肥猪肉在油锅里边变成咱们爱吃的零食，真是太期待了。

　　不过刚炼完油的猪油渣，大人并不给咱们马上吃，要等凉了才干吃。凉了的猪油渣吃起来不会那么热气，滋味也很不错。要是猪油渣吃不完，咱们也可拿来炒菜，吃起来也会有猪肉的滋味。只可惜现在人们的日子富裕起来了，猪肉现已成了咱们素日里经常吃的食物了。

　　因而咱们也不会像曾经那样喜爱猪肉的滋味，而且现在的人都喜爱吃清淡一点的时分，一些菜籽油就替代了猪油的位置。而猪油渣是高温油炸出来的食物，吃多对身体也不是很好，所以猪油渣也在渐渐的淡出人们的视野。不知道我们有没有吃过猪油渣呢？