商贩用沥青给鸡鸭脱毛 常常食用对身体有害

来源：欧宝体育网页版           发布日期：2023-02-09 19:21:12     |     浏览次数：146

　　连日来，多名市民拨打本报热线，反映红星大商场家禽区、四方坪商贸城菜商场等地有商贩用沥青和松香给鸡鸭脱毛。这样被脱毛的鸡鸭会不会有毒？长沙市卫生监督所相关担任人称，用沥青或松香除毛肯定是有毒的，常常食用被沥青、松香脱毛的家禽会对身体形成必定危害，市民在购买家禽时要留意辨认。假如你发现身边有不法商贩选用这种办法，请拨打本报新闻热线告发，咱们将转交相关职能部分处理。

　　2日清晨5时30分左右，记者来到红星大商场家禽区暗访时，这儿的宰杀经营户们现已开端作业了。处处听到“轰轰”的发动机声和鸡鸭的叫声，其间还夹杂着经营户们的吆喝声……不少小货车载着鸡鸭运到各自约好的屠宰店里，对鸡鸭进行屠宰拔毛。

　　这儿大约有几十家屠宰点，卫生环境恶劣，室内地板上污水横流，鸭毛粪便处处都是，一片狼藉，罢了宰杀的光鸭就堆积在地上。尽管记者并没有发现正在用沥青拔毛的局面，但看到在几个屠宰点的门口都放着几口锅，里边装着沥青，锅体黑色还有余温。记者通过这些屠宰点的时分，引起了几个屠宰户的留意，他们齐刷刷地以异常的目光注视着“不速之客”。

　　2日上午11时，记者再次来到红星大商场家禽区，只见一只只脱了毛的白白净净的鸡鸭现已摆放在货摊上。“咱们每天清晨三四点就起床加工了，一天至少要卖上百只鸡、几十只鸭子，外边许多餐饮店、小商场都是在咱们这儿进货的。”摊主王女士对记者说。记者仔细观察这些家禽的皮肤，发现其色彩偏白且十分有光泽。

　　随后，记者在商场内绕了一圈，发现在巷子里和店肆屋后，多个暂时灶台边堆满了用来生火的木材，两个大缸子里，一个装满了水，还冒着热气，一个装满黑色的黏稠液体正在冷却凝结中，地上还有一堆用来加工的沥青和松香质料，传出阵阵恶臭气。一名知情的环卫工人告知记者：“这是沥青和松香，他们便是用这样的东西给鸡鸭脱毛后再卖出去的。”

　　3日上午，记者在四方坪商贸城菜商场区、新毛家桥水果商场等处，看到每家卖鸡鸭的店肆内都摆有残藏着沥青的大锅和煤球炉。过道地上、墙脚处满是家禽毛，苍蝇飘动。

　　市民刘女士曾目睹过家禽脱毛的整个进程：一口盛满沥青的大锅架在炉子上，黑乎乎的沥青上下翻滚，商贩先将鸡鸭宰杀，把鸡鸭在冒烟的沥青锅里过一遍，然后再将粘在家禽身上的沥青剥掉，一两分钟内一只鸡或鸭便一毛不剩。

　　知情人士告知记者，给鸡鸭脱毛的传统办法是用热水烫，一个人一天可处理200只左右，假如改用松香、沥青，日处理2000只都不成问题。商场邻近居民反映，商贩们基本上都是在深夜开端作业，一向要到第二天早上7时左右。

　　“沥青、松香不是食物质料，用其为宰杀后的畜禽除毛，违反了《食物卫生法》第九条关于‘制止用非食物质料出产加工食物’的规则。”市卫生监督所相关担任人介绍，长时间食用经沥青、松香加工的畜禽产品，对人体有必定的危害。依据记者反应的状况，工商、卫生监督部分表明将在近来开展调查。 (陈勇 周可)

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