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来源：欧宝体育网页版发布日期：2023-08-10 12:39:33 | 浏览次数：94

“甜味”可以使人高兴，一起也能给人们带来损害，还记得小时候特别喜爱吃糖，可是那时候条件又不答应，所以家里的大人经常去小卖部买“糖精”。

这东西可厉害了，很小的几粒就能把一大壶水变甜，所以那时候咱们都认为大人们会变魔法，后来才知道是糖精的劳绩。

实际上糖精是一种化学制品，它并非糖的精华，而是从煤焦油里提炼出来的甲苯，它是通过碘化、氯化、氧化、氨化、结晶脱水等化学反响后制成的。所以糖精的化学称号叫“邻磺酰苯酰亚胺”，是一种比较常见的的甜味剂。

糖精的甜度为蔗糖的300倍到500倍，它不被人体代谢吸收，然后在各种食物出产过程中都能见到它的影子。

近年来食物安全问题一向备受人们的重视，各种问题添加剂层出不穷，当年的三聚氰胺事情，直到后来的瘦肉精、吊白块、二氧化硫、苏丹红、激素、罗丹明、孔雀石绿和亚硝酸盐等等。

再到现在的甜味剂，现在各式各样的甜味剂被人们广泛应用于食物添加剂中，人们经常吃含有甜味剂的食物对身体有害吗？

Charlotte Debras团队抽取了超越10万人的饮食数据标本，研讨人员分别对这些人摄入甜味剂的剂量和后期产生的一些列问题进行了记载和剖析。

研讨结果发现摄入人工甜味剂摄入量高与心血管疾病产生危险添加9%，脑血管疾病危险添加18%呈正相关。尤其是阿斯巴甜与脑血管事情产生危险添加17%相关较为明显，而安赛蜜和三氯蔗糖与冠心病产生危险添加均有40%和31%相关。

2014年在《细胞》期刊上就曾宣布过一项关于甜味剂对小鼠肠道影响的研讨。该研讨为魏茨曼科学研讨所Eran Elinav团队主导，Eran Elinav团队发现非营养性甜味剂会影响小鼠的微生物组，然后影响它们的血糖反响。该团队持续验证非营养性甜味剂在人类身上的影响。

他们同样是随机抽取了必定数量的实验人群，终究发现甜味剂除了能影响人的肠道微生物组成的改变外，还会影响外周血循环中的分子改变。这些直接影响了个别对葡萄糖的耐受，摄入甜味剂的参与者血糖反响会明显升高，也就是说甜味剂为影响人体的血糖代谢。

现在全世界总共有超越 23 000 种产品含有人工甜味剂，这些人工甜味剂也被顾客直接用在餐桌上。

各式各样的甜味食物，以及添加鲜度的东西，尤其是各种人工调制的饮料，如:可乐、汽水、糖水、奶茶等等不计其数。这些很多的人工甜味剂被人们吃进身体提真的好吗？当然了，甜味剂创造之初是作为一种战略物资被广泛应用，后来人们也竭力研讨甜味剂是否对人体有害。

可是通过了这么多年你发现了没有？患糖尿病的人越来越多了，心血管疾病一查一个准，高血压更是粗茶淡饭，如此下去谈何健康？

所以说，甜味剂尽管给咱们带来了“甜味”的高兴，可是也要严格控制摄入量，今后仍是尽量少吃些加工类的甜食。